TARTA TRES CHOCOLATES

INGREDIENTES

BASE

*1 paquete de galletas María
*4 galletas Oreo
*40gr de mantequilla

1º Capa

*250gr de chocolate de cobertura
*250ml leche
*250ml nata
*75gr de azúcar
* 1 sobre y 1/2  de cuajada

2º Capa

*250gr de chocolate con leche
*250ml de leche
*250ml de nata
*75gr de azúcar
*1 sobre y 1/2 de cuajada

3º Capa

*250gr de chocolate blanco
*250ml de leche
*250ml de nata
*75gr de azúcar
*1 sobre y 1/2 de cuajada

ELABORACIÓN

*Se pone las galletas y la mantequilla en un recipiente, las trituramos bien. Ponemos en el molde que vamos a utilizar y metemos en el frío.

* Se deja un poco de leche fría y se disuelve la cuajada.

* Se pone en un cazo a calentar la nata, el resto de la leche y el chocolate. Movemos bien para que se disuelva bien el chocolate.

* Cuando empiece a hervir se incorpora el azúcar y la leche donde hemos disuelto la cuajada.

* Movemos bien y retiramos del fuego.

* Colocamos en nuestro molde donde pusimos la base de galletas, vamos incorporando con cuidado con ayuda de un cucharón y metemos en el frío para que endurezca.

* Preparamos las demás capas de la misma manera y vamos incorporando al molde. Hay que ser muy cuidadoso para que no se mezclen las capas.

* Por eso la capa anterior tiene que estar bien fría.


 Esta tarta es fresquita y no tenemos que pasar mucho calor para hacerla, ya que no necesitamos horno. En estos días se agradece.....