INGREDIENTES
* El zumo de media naranja
* La ralladura de media naranja
* 4 huevos L
* 200gr azúcar
* 200 ml de aceite de girasol
* 180gr de harina de trigo (si eres celiaco harina sin gluten la de Carrefour es muy buena)
* 16gr levadura en polvo
* Una pizca de sal
* Azúcar para espolvorear
ELABORACIÓN
* Rallamos la media naranja y la exprimimos. El zumo de la naranja lo calentamos un poco que quede templado.
* Ponemos los huevos y el azúcar en un bol con la batidora de varillas batimos. Seguimos batiendo e incorporamos el zumo poco a poco.
* Seguimos batiendo e incorporamos el aceite en hilo poco a poco.
* Agregamos la harina previamente tamizada con la levadura y la sal. Y mezclamos bien hasta que no queden grumos.
* Verter la mezcla en una manga pastelera o con una cuchara vamos rellenando los moldes para magdalenas 3/4 partes.
* Dejamos reposar 25 minutos en el refrigerador.
* Sacamos del frigorífico transcurrido este tiempo y espolvoreamos con azúcar.
* Metemos en el horno precalentado previamente 180º durante 20 minutos.
